Mit tud a PROVEN GRILL?
Grill ételek
"Wikipédia: A grillezés az étel nyílt lángon történő elkészítése, világszerte elterjedt konyhatechnikai eljárás, az ételkészítés legősibb módja. "
Nos, ebből a buliból mi sem szerettünk volna kimaradni... A PROVEN GRILL nagyszerű társ a grillezésben. Megbízhatóan teszi a dolgát, bármilyen környezeti körülmény mellett... Legyen az +40 fok, vagy -10...
Kemencés ételek
"Wikipédia: A kemence az egyik legősibb, ember által épített tűzhely, tűzrakóhely-típus. Általában sütésre, főzésre, pörkölésre vagy egyéb élelmiszer-feldolgozásra használták őseink a mindennapjaikban. "
Magyarországon nem kell bemutatni a kemencés ételeket. Ezek készítése óriási múlttal rendelkezik hazánkban. Ennek megfelelően a kialakításmál törekedtünk arra, hogy a sütő itt is helyt álljon. Természetesen nem tudunk versenyre kelni egy búbos kemence képességeivel, de magabiztosan állítjuk, hogy a ~30 perces felfűtési idővel pár fő részére is magától értetődő lesz, hogy felfűtsük a sütőt és élvezzük a szeretteinkkel a benne készült ételeket
Tésztafélék sütése (kenyérsütés, pizzasütés)
Nos a pizzát talán senkinek sem kell bemutatni, de az biztos, hogy az otthon elkészített pizza bárkit a csúcsra fog juttatni a PROVEN-nek, köszönhetően...
A kenyérsütés, tésztafélék sütésénél a PROVEN megbízhatóan fogja segíteni, legyen szó egy pazar Nápolyi pizzáról, vagy egy meseszép kovászos kenyérről...
Lassú tűzön hosszú ideig történő sütés
A lassú tűzön sütés rohamos tempóban terjed hazánkban. Teljesen új ízvilág, csontig füstős és fűszeres ami nagyon könnyen a rabjává teszi az embert.... Nos a PROVEN-re szerencsére is itt számíthat. A nagyszerű hőtartás és alacsony tüzelőanyag fogyasztás mellett a könnyű kezelhetőség le fogja venni a lábáról...
Hirtelen sültek/Steak-ek
A steakek....
Részemről a világ legjobb húsétele, egyszerű és mégis "ezer" féle módon elkészíthető amelyen a PROVEN GRILL igazi partner lesz......
Egytál ételek,
A magyar konyha azért az egyik (ha nem a legjobb) a világon, mert rendkívül változatos. Itt vannak az egytál ételek, aminek részemről végeláthatatlan a sokasága...
Itt van például a töltött káposzta.... :
"Wikipédia: A töltött káposzta első magyar leírása 1695-ben jelent meg.
" A sós káposztát szépen aprítsd meg, azonban nyers tehénhúst szalonnával öszve kell vágni jól a vágókéssel, szép aprón, abba bors, gyömbér, só; ez meglévén darabonként takargasd egész káposztalevélben, elsőben az ormóját lemetélvén azaz a torzsácskáját, rakd fazékba az aprított káposztával, főzd meg jól; és mikor megfőtt, egy kevés bort bocsáss belé, jobb ízű lesz, tálald fel; ha megborsolod, annál jobb lészen. "
Lógatott sültek
Nos, ez egy kicsit eltér a magyar gasztronómiától, de mindenképpen érdemes egy kicsit itt időzni... A lógatott sütés egy dél amerikai sütési forma és bár Magyarországon nem terjedt el túlzott mértékben, de maga a technika zseniális és mindenképpen megér pár kísérletet... Szerencsére a PROVEN GRILL ebben is partner és biztosan állíthatjuk, hogy az eredmény önmagáért fog beszélni...
Levesek, pörköltek, különféle bográcsos ételek elkészítésére.
Itt minden jöhet, amiben van anyag... Csülkös bab, babos káposzta, csülök pörkölt, marha lábszár pörkölt....